
| 球生菜 | 80 克 |
| 绿叶生菜 | 90 克 |
| 紫甘蓝 | 50 克 |
| 虾仁 | 30 克 |
| 老油条 | 50 克 |
| 鱼豆腐 | 3 块 |
| 莎拉米香肠 | 5 片 |
| 粉丝 | 25 克 |
| 荷兰豆 | 5 根 |
| 青柠 | 1 个 |
| 蒜泥 | 20 克 |
| 甜辣鸡酱 | 50 克 |
| 盐 | 1/4 茶匙 |
| 研磨黑胡椒 | 1/4 茶匙 |
| 欧芹叶 | 15 克 |
| 熟白芝麻 | 1 撮 |

食材准备。

球生菜,绿叶生菜,撕成小片。

紫橄榄切丝。

虾仁开背,去除虾线。

油条切段。

鱼豆腐切三角块。

将油条段和鱼豆腐入油锅炸至表面变脆,捞出,沥干油份。

粉丝入油锅炸蓬松。捞出沥干油份。

荷兰豆,虾仁入沸水烫熟,捞出沥干水分。

将青柠汁,蒜泥,甜辣鸡酱,盐,研磨黑胡椒,欧芹,蔬菜,虾仁,香肠,调拌均匀。

最后撒入粉丝,油条,熟白芝麻,青柠片。