苹果隐形蛋糕

苹果隐形蛋糕的做法
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苹果隐形蛋糕的做法说明

家里一箱苹果想办法解决掉

苹果隐形蛋糕的食材和调料

苹果2个
1个
低筋面粉75克
黄油20克
炼乳17克(可换成牛奶100克,那就不需要了)
85克
细砂糖13克(牛奶的话20克)

苹果隐形蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    糖倒入蛋中打蛋器打至发白。

  2. 第2步.

    使炼乳与水混合均匀。 再一起和黄油倒入打好的蛋液中。

  3. 第3步.

    倒入过筛低粉打蛋器打至无颗粒。

  4. 第4步.

    苹果用削刀削成均匀薄片。倒入面糊中使每片都占到面糊。

  5. 第5步.

    把苹果一层层摆入烤盘。

  6. 第6步.

    170度烤15分钟加盖锡纸。

  7. 第7步.

    170度继续烤35分钟。

  8. 第8步.

    放凉脱模 好吃😋

小贴士

炼乳是鲜奶的2/5浓缩版,再加入40%糖。

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