中餐里的双皮奶冬吃萝卜夏吃姜，夏季使用生姜能够调整血气，清热解毒姜汁的辛辣和牛奶的香醇结合可以促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长，祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠
挑选食材（最好用鲜奶）
生姜去皮榨汁
榨完后出汁非常少 我用纱布包裹姜末把酱汁挤了出来
把奶煮沸，加入白糖拌匀
待煮沸的牛奶冷却至温热时，倒入盛放姜汁的碗中 无需搅拌，静置等其凝固
记得冰一会❄️❄️❄️
寒冬来碗热的能暖全身酷夏来份冰的能去燥热冰一会味道更好，只是姜汁和牛奶的比例没能掌握好个人认为，姜味还是太浓
