巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法
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巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
巧克力120克
黄油60克
低筋面粉40克
细砂糖55克
抹茶粉2克

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步

    把巧克力和黄油放入黄油锅里,加热至融化。 把鸡蛋打入碗中加入细沙糖用打蛋器打发至颜色发白 再倒入巧克力 把低筋面粉过筛加入鸡蛋巧克力搅拌液中,(我是分三次加入的) 把模具内涂上薄薄一层黄油,或者橄榄油,(不要用炒菜的油,像那种玉米油啊,什么的,因为这种油,味道很大,烤完过后会不好吃的) (烤箱,其实也可以不用预热的。反正我经常没有预热),调到220度8分钟 脱模,完成

  2. 第2步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步

    给大家,看看成品

  3. 第3步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第3步

    虽然,巧克力有些腻,但是上面洒一层抹茶粉,正好解腻

  4. 第4步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第4步

    欢迎大家分享。自己做的蛋糕哦

小贴士

巧克力我用的是黑巧,黑巧好吃不腻,而且还不长肉肉,适合
正在减肥的胖妹纸食用哦

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