芒果慕斯

芒果慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   这个是参考泳歌的芒果慕斯做的，因为我的淡奶油用过一点点，剩下的连盒子共224g。 所以糖粉也减了量。 鱼胶粉加水软化。

2. 第2步.

   取一个芒果，挤汁，取肉。混合汁肉后放入容器1。

3. 第3步.

   鱼胶粉隔水融化，温度不能太高，用手触摸装鱼胶粉的容器，不烫手即可。温度太高影响凝固，太低一时半会不能融化。

4. 第4步.

   融化后的鱼胶粉倒入容器1，搅拌均匀。

5. 第5步.

   糖粉加入淡奶油打到六分发，到可以流动的稠度。

6. 第6步.

   淡奶油分三次加入到容器1，搅拌均匀。装瓶。

7. 第7步.

   取另外一个芒果的果肉，加入到瓶中。好看，大果粒嘻嘻。然后放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。