清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切丝，最少要泡两次水，把土豆多余的淀粉去掉。蒜切碎备用

2. 第2步.

   热锅下油，油到八成热是下蒜末爆出香味

3. 第3步.

   蒜爆出香味后下土豆丝快速翻炒几下，然后放一点点白醋快速翻炒

4. 第4步.

   放入盐翻炒几下再放一点点蚝油，翻炒均匀即可出锅装盘了。

5. 第5步.

   一盘爽口香脆的土豆丝炒好啦