4寸巧克力冻芝士

4寸巧克力冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   黄油微波炉叮30秒、与饼干碎搅拌均匀

2. 第2步.

   底部用锡纸包好，混合好的饼干碎用勺压实、放入冰箱冷藏备用

3. 第3步.

   奶油➕10g糖打发至七分有纹路状

4. 第4步.

   奶油奶酪打至顺滑无颗粒状

5. 第5步.

   鱼胶片用冷水泡软后放入20g牛奶中、微波炉叮30秒搅拌，待冷却

6. 第6步.

   将打好的奶油、奶油奶酪和鱼胶牛奶混合搅拌顺滑至无颗粒状

7. 第7步.

   加入5g朗姆酒

8. 第8步.

   软化的巧克力与上一步混合搅拌

9. 第9步.

   加入奥利奥碎搅拌之后倒入模具中、冷冻或冷藏2小时以上

10. 第10步.

    装饰

11. 第11步.

    个人喜欢吃冷冻的、冰淇淋的感觉