无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）

无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）的做法步骤

1. 第1步.

   准备一块解冻好的鸡胸肉。

2. 第2步.

   一大块的鸡胸肉横着切成两片或三片，这样更好煎，味道也会更入味。

3. 第3步.

   用刀逆着鸡肉的纹理划几刀，鸡肉吃起来会更嫩。

4. 第4步.

   放一撮盐。

5. 第5步.

   撒一些黑胡椒更有风味。

6. 第6步.

   倒一勺酱油。

7. 第7步.

   放点玉米淀粉。

8. 第8步.

   给鸡肉按摩，让调料入味，然后放冰箱二十分钟。

9. 第9步.

   用不粘锅，开大火，放鸡胸肉，转中火，立马盖锅盖，两分钟后翻面再煎两分钟。（不用放油）

10. 第10步.

    煎好啦，才花了四分钟，哈哈。

11. 第11步.

    我把肉切开了，一块接着一块吃。