这是11岁哥哥给两岁妹妹做的一道美食，初衷是想煎一张貌美的蔬菜鸡蛋饼，无奈现实与理想相差甚远，火候🔥没掌握好，导致一面焦了些，赶紧转小火“焖”，，后来又改成“炒”，终于这盘命运多舛的炒蛋完成了。卖相全无，胜在味道尚可。
胡萝卜绰熟，所有食材混合。
黄油化开后把食材全部倒入。中火，转小火，不然会焦的。
焖，这步是因为过于紧张多做的一步，焦了一面不知道该怎么办了赶紧盖上盖子，，，事实证明，这步很多余。。。
炒出来就这样啦，因为有黄油的关系，所以香气扑鼻。
配上米饭可以开动了，可惜妹妹只爱吃米不爱吃菜，只好由哥哥全部吃光光了。
零基础，零难度，煎焖炒全凭心情。