香酥大麻花

香酥大麻花的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   酥条面和成团盖上保鲜膜备用（照的有点模糊）

3. 第3步.

   主面团和好 盖上保鲜膜醒发10钟后 备用

4. 第4步.

   酥面擀成方片状 切条（6--8）克

5. 第5步.

   切酥条挤子

6. 第6步.

   切好的酥条

7. 第7步.

   醒发好的主面团下挤子（40--50）克

8. 第8步.

   将下好的挤子条和酥条粘贴在一起 搓成长条

9. 第9步.

   左右手反着方向搓

10. 第10步.

    搓上劲儿 如下图 对折 松手

11. 第11步.

    把一头压到中间下端

12. 第12步.

    两手反方向搓上劲儿

13. 第13步.

    摆放刷好油的烤盘 醒发10分钟

14. 第14步.

    凉锅倒油（油要多些 麻花麻花有漂浮力）烧至放跟筷子周边起小泡泡时下入醒好的麻花

15. 第15步.

    全程小火炸至 用筷子不停的翻动

16. 第16步.

    炸至金黄 捞出装盘

17. 第17步.

    一边拍照 被香味儿诱惑 竟然吼不住自己了

18. 第18步.

    撕开 吃😍

19. 第19步.

    看下 里面的组织

20. 第20步.

    好香 好美味😊

21. 第21步.

    吃到嘴里 外酥里软 嗯～香酥有嚼劲儿 好好次！