自制酸奶(酸奶机版)

自制酸奶(酸奶机版)的做法
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自制酸奶(酸奶机版)的做法说明

我这款酸奶机直接通电就可以,不用加水!Tips:我是下午3点40分做的,6小时后还是牛奶状→_→,以为要失败,等到晚上11点半就已经成酸奶状了,所以不要着急,只要菌粉跟牛奶充分搅拌均匀就没有大问题,用时8小时搞定!做一款属于你的酸奶杯吧!😘

自制酸奶(酸奶机版)的食材和调料

纯牛奶1L/500ml
菌粉1g
酸奶1个
1L
搅拌勺1个

自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤

  1. 第1步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第1步

    准备好材料,纯牛奶1L,酸奶机1个,菌粉1小袋(1g)

  2. 第2步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第2步

    准备清洗酸奶机内胆,容器盖子,搅拌勺并用开水冲烫消毒!

  3. 第3步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第3步

    内胆消毒!

  4. 第4步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第4步

    先倒入少量牛奶!

  5. 第5步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第5步

    再加入1g菌粉搅拌至少半分钟至混合均匀!

  6. 第6步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第6步

    倒入剩余牛奶,充分搅拌均匀即可!

  7. 第7步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第7步

    通电酸奶机保持45℃,持续发酵6-8小时即可!

  8. 第8步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第8步

    出锅,做好的酸奶放入冰箱钝化口感更佳,还可以添加蜂蜜,果酱等!

  9. 第9步.自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤 第9步

    根据个人口味随意搭配一杯自制酸奶,开始品尝吧!😘

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