冰糖燕窝

冰糖燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   用纯净水浸泡，不要用自来水

2. 第2步.

   浸泡数小时后把燕窝撕成条，夏天泡发记得放冰箱。

3. 第3步.

   清洗挑毛，其实这些毛我平常是随意洗涤的，挑毛真的太累了，我不介意吃点小毛下去哈，介意的朋友可以挑干净点。

4. 第4步.

   煮之前就是加多少水，这个完全按自己口感来，如果想要喝水份多一点就多加点水，我一般是加到漠过燕窝为止，这样煮出来的燕窝刚刚好。

5. 第5步.

   煮燕窝，我是煤气灶隔水蒸，先把锅里的水烧开，再开文火，放入炖盅，然后计时，25-35分钟就可以了。燕窝刚拿出来是膨胀的，还有点小气泡。如果不懂可以v我：rongercangdy

6. 第6步.

   成品