我出的菜谱，用量都是个大概。随意一点，随意一点，做菜嘛，就是图个心情，一味死板的要求克数，臣妾做不到啊。
比如肉馅的多少，我并没有给出具体的量，你要喜欢吃肉，就多放点。要是喜素，就少放点。
蒜切末。小葱切碎。豆腐搅碎。 最简单粗暴的方法就是用手抓碎。当然你也可以用筷子。
豆腐碎里加入葱末，蒜末，肉馅，五香粉一点，盐一点。 搅拌均匀。
准备一盘面粉，铺满盘子底就行。
一个鸡蛋，搅开。可以稍稍放点盐。
步骤2的馅，用手团一个小球，放步骤3里滚一圈，周身沾好面粉，用手压扁。放步骤4里，沾满蛋液。
锅里放油，可以稍稍多一点，油多就有点像炸的感觉，想健康一点，就用煎的，少放油。 油热，把步骤5做好的饼放进锅里，一定要小火慢煎哦 煎到两面金黄，出锅
喜欢颜色丰富一些的，可以加入胡萝卜丁，香菇丁。充分发挥你的想象力吧