凉糕

凉糕的做法
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凉糕的做法说明

这是从朋友圈里学来的

凉糕的食材和调料

糯米粉55克
木薯淀粉85克
55克
奶粉40克
200克
可可粉4克

凉糕的做法步骤

  1. 第1步.

    除了可可粉,其他混合搅拌均匀,然后分成两份,一份加可可粉。

  2. 第2步.凉糕的做法步骤 第2步

    当然,你也可以和我一样,把材料先分成两份,一份加可可粉,再加水混合搅拌,其实都差不多。

  3. 第3步.凉糕的做法步骤 第3步

    白色的粉浆

  4. 第4步.凉糕的做法步骤 第4步

    可可的粉浆,不怎么均匀,反正做的时候还要继续搅拌不停

  5. 第5步.凉糕的做法步骤 第5步

    上蒸锅,垫油纸,一层白一层灰,交替着来

  6. 第6步.凉糕的做法步骤 第6步

    不要太厚了,对了,每层蒸三分钟以上吧,反正你可以用筷子措措,凝固了,就倒上下一层,最后多蒸个七八分钟就可以了,很方便的

  7. 第7步.凉糕的做法步骤 第7步

    很黏,超级粘,一定要凉透再搞出来 但还是很黏! 刀沾凉水再切,不容易粘刀 放冰箱里冰冰,更好吃

  8. 第8步.凉糕的做法步骤 第8步

    切好了,粘粘的,略弹,挺好吃的

小贴士

一定要凉了切!

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