A里核桃甜面包

A里核桃甜面包的做法步骤

1. 第1步.

   先将面团揉至手套膜，然后取出搓圆

2. 第2步.

   加盖发酵30分钟

3. 第3步.

   取出擀开

4. 第4步.

   擀成长方形放在盘子里，加盖冷冻30分钟

5. 第5步.

   取出，在表面抹一层豆沙馅，撒少许核桃

6. 第6步.

   然后从上往下卷起

7. 第7步.

   卷起后用保鲜膜裹住放入冰箱冷冻1小时

8. 第8步.

   切片，每只50-60克

9. 第9步.

   放在纸杯中做最后发酵，发酵温度30-35度，湿度68-70%.时间90分钟。发酵好后刷蛋液放入烤箱烘烤，上火190-下火160.烤15-18分钟

10. 第10步.

    烤好后出炉待凉，食用，密封保存可放2天