
一直都不太喜欢吃曲奇饼,有一次朋友做了蔓越莓饼干给我吃,觉得太甜就改了点,嘻嘻。方子大概是32升烤箱一盘的量。想做两盘的亲们,把材料翻倍就好

室温软化黄油

加入糖粉搅拌均匀

分两次加入全蛋液拌匀,

筛入低筋面粉

加入蔓越莓拌匀后的样子

我在模具上放上保鲜袋(放烘焙纸也可以),把蔓越莓装入模具整理好,放到冰箱速冻1小时就可以切了

切成0.5厘米厚度

提前20分钟160预热烤箱,饼干放入预热好的烤箱,160度30分钟(每个烤箱脾气不一样温度大家要自己控制哟)

拿出来晾凉,可以吃咯,香喷喷,酥脆的饼干和有点Q的蔓越莓完美搭配哟,记得密封保存

切长方形的也是不错哟😄
新手小白随便做,零失败,私厨也可以售卖