炸麻叶

炸麻叶的做法
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炸麻叶的做法说明

儿时的年味

炸麻叶的食材和调料

面粉250克
鸡蛋1个
5克
芝麻小许
1克
50mL
花生小许

炸麻叶的做法步骤

  1. 第1步.炸麻叶的做法步骤 第1步

    忘了拍照,把全部材料放一起和成面,别太软,硬点的之后好揉。和成面静置半小时。

  2. 第2步.炸麻叶的做法步骤 第2步

    半小时后把面分几份揉成1-2公分,喜欢翠点的就薄点

  3. 第3步.炸麻叶的做法步骤 第3步

    切条4公分左右,大小自己喜欢,在中间切三刀

  4. 第4步.炸麻叶的做法步骤 第4步

    把一头从中间穿入,弄成这样型放一边备好

  5. 第5步.炸麻叶的做法步骤 第5步

    看油热有点冒泡就可以放进去炸了,记得勤转动不是的话很容易炸焦,

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