豆腐切条，西红柿去皮切碎，葱花备好，香菇去根煮熟切碎
烧油七成热放入豆腐，炸至金黄色捞出待用，放入西红柿煸炒，加入香菇，放入适量的糖，酱油，水。 水开放入豆腐，水淀粉，盐，中火炖一会，收汁起锅，放入葱花
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