【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕

【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法
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【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法说明

宝宝马上十个月了,自己吃东西的欲望越来越强烈,喜欢用手抓食物,糊状的食物已经不能满足她啦,开始更喜欢固体食物,我也开始在给宝宝发明创造辅食中找到越来越多的乐趣。
我准备在这个阶段把宝宝辅食中的蛋黄慢慢向全蛋转变,这款蒸蛋糕是很不错的选择,宝宝超爱吃哦(我家宝宝饭量不算太大,这个方子差不多一次吃半个吧)

【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋1只
胡萝卜1/3个
面粉10克
奶粉10克

【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    全蛋放入稍大的碗中,因为只有一个鸡蛋,为了便于打发,最好用圆底容器

  2. 第2步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    打蛋器打发

  3. 第3步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第3步

    直到打发出清晰的纹路,蛋糊看起来细腻浓稠,提起打蛋器低落的蛋糊不会马上消失

  4. 第4步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第4步

    熟胡萝卜压泥,尽量压细腻些

  5. 第5步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第5步

    蛋糊中加入奶粉、面粉、胡萝卜泥

  6. 第6步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第6步

    刮刀翻版均匀,不要打圈搅,要自下而上翻拌

  7. 第7步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第7步

    导入模具放入蒸锅,大火煮开后转中火蒸20分钟(正好一个四寸蛋糕模的量)没有模具用碗也行

  8. 第8步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第8步

    出锅

  9. 第9步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第9步

    脱膜扣在盘子上

  10. 第10步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第10步

    啦啦啦

  11. 第11步.【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法步骤 第11步

    切成条宝宝可以自己抓着吃啦

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