上次炸丸子冻了些在冰箱，今天做了西红柿丸子汤味道非常棒！喝汤，拌饭，做汤面条都非常美味，分享给大家
西红柿要选全熟的，尽量多放点更好喝噢
准备西红柿一颗和炸好的丸子 西红柿去皮切小丁 如果没有炸好的丸子，用肉馅儿现汆丸子也快手
锅里倒油爆香葱末
待葱末出香味倒入切好的西红柿丁翻炒（最喜欢倒入西红柿刺啦一声😂）一定要多翻炒一会让西红柿出汁
西红柿丁变软出汁加适量开水煮一分钟
加入肉丸加入盐，煮五分钟的样子，关火加胡椒粉，葱末，香菜调味即可享用。
西红柿轻松去皮可以去我菜谱里找
炸丸子我菜谱也有
没有现成丸子的，拌些肉馅儿现汆也很快的。