
自古以来,荔枝可谓集万千宠爱于一身,关于荔枝的诗句也是成百上千,最出名的莫过于这两句:
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 。
杨贵妃和苏东坡大爱荔枝,但不知他们是否体验过荔枝的另类吃法。自从上次做了老干妈曲奇和椒盐曲奇之后,我就被冠以了黑暗料理小王子的称号,为了不辜负这个称号,我决定对荔枝进行一番调教!
这款黄金荔枝外脆内嫩,荔枝甜、黑巧苦、芝士咸,就差沾一点辣椒酱,那么也算是品过人间百味了!
记得趁热吃,不过要小心烫嘴!
烘焙帮公众号:hongbeibang

沿着荔枝的“一线天”轻轻一挤,就可以剥开荔枝了。

再沿着荔枝核的蒂一圈,剪开口子,然后轻轻一剥,就能去核了。

将巧克力切小块。

再把芝士切片。

用芝士条包住巧克力。

然后塞入荔枝里。

给荔枝滚上一层淀粉。

再裹上一层蛋液。

然后沾满面包屑。

油锅热了,炸至金黄。

把荔枝里面换上虾仁也别有风味