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卤猪蹄
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大越妈咪
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卤猪蹄的食材和调料
猪蹄
只
葱
根
冰
糖
克
姜
,片
八角
个
桂皮
块
香叶
片
花椒
粒
老抽
勺
生抽
勺
黄酒
卤猪蹄的做法步骤
第1步.
猪蹄用镊子将毛拔干净,水煮一下,去腥,放入姜片,黄酒。备用。
第2步.
我是猪蹄肘子一锅炖的。加入黄豆。
第3步.
泡一夜,打包给家里送去。
第4步.
我爸切的,猪蹄也切成小块,方便吃。
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