虎皮鹌鹑蛋

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋去皮，热锅冷油煎炸。

2. 第2步.

   煎至锅内出现很多泡泡，蛋蛋表面金黄起泡，然后把多余的油倒在碗里（防止过于油腻）。

3. 第3步.

   加生抽，老抽，香叶，八角翻炒两下，加水，没过蛋蛋，开锅后转小火炖。

4. 第4步.

   收汁。

5. 第5步.

   撒上小香葱，可以开始享用了。😁