小时候妈妈的味道!
温水和面,放入芝麻,鸡蛋,胡椒,盐巴,鸡精😊,和好醒15分钟。
分3份,擀皮,切长方形,中间划小口,面皮一头放小口里翻过来。一定要放好,准备热油,油热依次下锅。下锅是不要马上翻,等麻叶果炸至固定再翻。
炸至金黄,控油出锅!放置20分钟再吃!
1.温水和面,炸出来是很酥脆的。2.面皮下锅不能马上翻。