芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   生姜，蒜均切片， 打蛋准备。 芦笋切短条。

2. 第2步.

   用盐（胡椒粉）腌制虾仁 ，十分钟。 若怕咸用水冲洗， 裹上蛋液。

3. 第3步.

   油锅烧至七分热， 下姜蒜，炒香 倒下虾仁，料酒翻炒 再加芦笋翻炒， 加少量醋。适度加盐