戚风版会比全蛋打发好吃太多哦
1 蛋白蛋黄分离 2 蛋黄打蛋器打发一点点 加入 糖 牛奶 油 两滴白醋或者柠檬 最后筛入面粉 Z字型搅拌 3 烤箱预热 170度 上下管同时 4 蛋白打发 分别和蛋黄液充分搅拌 5 分别装入纸杯中 170度 25分钟 6 出炉~
美美的 好吃哒
其实 蛋白蛋黄不用完全分离 有一点点在里面也没关系