低脂可可杯子蛋糕

低脂可可杯子蛋糕的做法
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低脂可可杯子蛋糕的做法说明

低油低糖

低脂可可杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋(分蛋)5个
全蛋1个
低粉110克
玫瑰酒(下蛋黄糊)3克
柠檬汁(蛋黄糊、蛋清)几滴
玉米淀粉11克
奶粉3克
可可粉(法芙娜)13克
食用油(需乳化)10克
白砂30克

低脂可可杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    乳化: 蛋黄+水 拌匀,+油不规则搅拌至有细腻泡沫,搅拌有纹路。

  2. 第2步.

    称量粉类,过筛

  3. 第3步.

    混合。 烤箱160度40分钟。

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