玉米炖排骨

玉米炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放凉水，放入排骨，待水煮开，煮出血水。

2. 第2步.

   排骨捞出后，用开水清洗一下，洗去残留浮沫。

3. 第3步.

   玉米切成4-5厘米小段，姜切片备用。

4. 第4步.

   排骨，玉米，姜片同时放入砂锅，倒入开水，再倒入适量料酒，开火煮开。

5. 第5步.

   可倒入一小勺白醋，不要太多，以免有酸味。

6. 第6步.

   煮开后，转中小火慢炖1个多小时，待肉变软烂，出锅，洒适量香菜即可。