青笋虾仁

青笋虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁去线洗净控干，加葱姜，一小勺淀粉，一勺油，挤一些柠檬汁，腌制一会

2. 第2步.

   莴笋和彩椒切菱形片焯水后放冷水里冷却控干

3. 第3步.

   锅中少量油煸炒虾仁六七成熟

4. 第4步.

   加入焯好的莴笋和彩椒，少量调入盐翻炒出锅