山楂芝麻酥

山楂芝麻酥的做法
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山楂芝麻酥的做法说明

特别爱吃凤梨酥,也特别爱它的皮。因为妈妈喜欢开胃的东西和香的东西,就诞生了它。。。

山楂芝麻酥的食材和调料

芝麻山楂酱等体积
山楂小半碗
蛋黄2个
黄油130克
低粉120克
30克
玉米淀粉20克
1克
奶粉40克

山楂芝麻酥的做法步骤

  1. 第1步.山楂芝麻酥的做法步骤 第1步

    山楂酱加糖熬到差不多可以做果丹皮的程度,跟芝麻搅均匀(芝麻可以磨碎也可以不,我没磨碎)搅匀后放速冻,让它快点冷却定型。

  2. 第2步.

    接着黄油用打蛋器打7,8圈有点羽毛状,加糖,拌匀打匀。加蛋黄分次,打匀。

  3. 第3步.

    粉类倒入黄油蛋糊中,可过筛,我懒省了。拌匀至无干粉。

  4. 第4步.山楂芝麻酥的做法步骤 第4步

    我把面团分成了14份大概28g左右,包馅,压模塑性。

  5. 第5步.山楂芝麻酥的做法步骤 第5步

    155-165左右烤20分钟。

  6. 第6步.山楂芝麻酥的做法步骤 第6步

    啦啦啦啦😊

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