土豆炒肉

土豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   干辣椒，大蒜切碎，尖椒切条状， 土豆切薄片，泡在水中 猪肉切片

2. 第2步.

   锅中放肉加水大火煮，水刚好没过肉就好，水煮干后就小火煸炒出油，加入豆瓣酱，花椒，大蒜，干辣椒，青椒，盐炒香

3. 第3步.

   加入土豆翻炒，炒五分钟后加入少许盐，生抽，鸡精，味精炒匀，土豆炒肉就完成了