仙女蛋白糖

仙女蛋白糖的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有工具，食材

2. 第2步.

   蛋清+砂糖A加入，

3. 第3步.

   高速打至硬性

4. 第4步.

   水+细砂糖B，用卡式炉烧开

5. 第5步.

   温度到达113-118即可

6. 第6步.

   糖水分多次缓慢倒入蛋白霜中，高速打发均匀

7. 第7步.

   至蛋白有纹路即可，一份意式蛋白霜就做好了

8. 第8步.

   选择自己喜欢的裱花嘴进行裱花。

9. 第9步.

   颜色可根据自己的喜好来添加。入炉。90度上下火烘烤120分钟。

10. 第10步.

    是不是超仙～

11. 第11步.

    小朋友的最爱。

12. 第12步.

    360度无死角。