混炒饭

混炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   先取半根（根据实际情况而定）胡萝卜去皮、洗净、切成如图即可，放入碗中备用

2. 第2步.

   取一个土豆，去皮、洗净，切成如图所示即可，放入碗中备用

3. 第3步.

   重复上面步骤即可

4. 第4步.

   将一瓣蒜剥开，切至最细，备用

5. 第5步.

   等锅到了一定温度，就倒入油（少放一点油，因为要不然米饭会很油，这可能是锅的原因，其实油我放的很少）等油加热了之后加热蒜和盐，让蒜炒成金黄色，尽量炒出蒜的香味 ，倒入土豆丁和胡萝卜丁（因为火腿肠本身就可以吃，胡萝卜也可以不用那么早放，个人爱好）等土豆丁和胡萝卜丁在可以起锅的时候就可以放了火腿肠，这个时候就把火关掉，再放一点点味精，用余温炒火腿肠，等土豆丁和胡萝卜丁，还有火腿肠都好了的时候，再把火打开，把剩米饭倒进去，炒热就OK啦！（这里没有来得及拍张）

6. 第6步.

   先盛入一个碗中，再倒入盘子中，这样要美观一点，当然，也可以盛起来就吃