锡纸花甲粉丝煲

锡纸花甲粉丝煲的做法
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锡纸花甲粉丝煲的做法说明

今天路过菜市场,看到花哈挺肥的,就买了些回来,做网红菜,锡纸花甲粉,夏天吹着小空调,吃着花甲粉,再来杯冰镇啤酒,没谁啦!味道超级鲜噢!

锡纸花甲粉丝煲的食材和调料

花蛤一斤
豆瓣酱一勺
适量
一把
酱油一小勺
料酒一小勺
粉丝一把
香菜适量
一颗
蚝油一小勺
一勺
六个

锡纸花甲粉丝煲的做法步骤

  1. 第1步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第1步

    先把蒜切成蒜末,葱斜切,姜切成丝

  2. 第2步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第2步

    花哈用盐水泡两个小时,让它吐沙

  3. 第3步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第3步

    粉丝用凉水泡软

  4. 第4步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第4步

    热锅倒油,炒香豆瓣酱和蒜末

  5. 第5步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第5步

    加入耗油和酱油,继续炒

  6. 第6步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第6步

    最后加入白糖,翻炒均匀,关火,备用

  7. 第7步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第7步

    找个盆,用锡纸包住,放入粉丝

  8. 第8步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第8步

    再放入花哈

  9. 第9步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第9步

    把虾摆上去

  10. 第10步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第10步

    放入姜丝和料酒

  11. 第11步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第11步

    把刚才超好的酱倒在虾上面

  12. 第12步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第12步

    加入适量的水,用锡纸包住,放在火上煮15分钟

  13. 第13步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第13步

    中途打开锡纸,翻拌一下,加入葱和香菜,盖住锡纸在煮,花哈完全打开,就熟了

  14. 第14步.锡纸花甲粉丝煲的做法步骤 第14步

    夏天,吹着小空调,在来杯冰镇啤酒,美美的开吃吧

小贴士

可以在里面放金针菇,青菜类,今天家里没有,我就没有放。不需要放盐噢,因为豆瓣酱是咸的

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