好多宝贝儿都不爱胡萝卜的味道，但是它所含的胡萝卜素却是对宝贝儿们的眼睛发育很好的。为了我家宝宝❤️上胡萝卜，每次这道蛋饼一上桌，她就抢着吃得欢了！只要妈妈有心，宝宝一定会吃得开心，长得棒棒！
于是我这个无敌能干的麻麻，就用以下简单的方法成功‘‘俘获''了我家小公主的小嘴，让她从此爱上了胡萝卜！
1. 先准备好上述材料备用。
2. 胡萝卜洗净削皮后，切成细小颗粒 。（颗粒大小取决麻麻们的刀工了哦！）
3. 将鸡蛋用打蛋器打散，稍微多打一会儿，使蛋液更均匀。再加入牛奶，这样可以使蛋饼口感和营养都超棒哦！
4. 再在调匀后的蛋液里先加入面粉。
5. 拌匀后加入胡萝卜粒。
6. 再加入洗净后的虾皮。（虾皮洗净后可以放在筛网里漏掉多余水分）
7. 稍稍搅拌均匀后就可以在面饼铛里刷上油后烤熟了。（因为虾皮有盐味的，所以可以不再放盐了哦，味道已经很鲜美了哦！）把蛋饼用宝贝们喜欢的动物磨具烤出来，是不是更让他们喜翻呢？
8. 大概烤6分钟左右，待冷后就可以摆盘上桌啦！有虾皮的鲜味和胡萝卜有点脆脆的味道，保证宝贝们爱上它！ 喜欢这道胡萝卜虾皮蛋饼的麻麻们赶快试一试吧！让宝贝们从此爱上胡萝卜！（还可以配点番茄酱哦）蘸着吃也是棒哒哒！