素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇的做法
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素炒杏鲍菇的做法说明

减肥有什么办法,
只能想办法把减肥餐做出花来。
这道菜算是极简了,
但是好吃的怀疑人生。
最重要是,低热量。

素炒杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1个
老抽1/3勺
生抽1/2勺
黑胡椒适量
植物油10g
淀粉3g
1/3小碗
一点点

素炒杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇洗净,竖着切成厚度0.3cm左右的片状。

  2. 第2步.

    锅里加入植物油,小火,放入蘑菇片慢慢煎,煎到两面略有金色。相信我,很快。煎好后起锅备用。

  3. 第3步.

    锅内加一点点油,淀粉用水搅匀后倒入,加入生抽提味,老抽上色,倒入煎好的杏鲍菇片。大火收汁,感觉到自己想要的芡汁浓度加盐起锅。

  4. 第4步.

    撒上黑胡椒,开吃!

小贴士

❤煎过的杏鲍菇有一种特别好吃的香味,无法描述。
❤盐一定少放,酱油本身就是咸的嘛~
❤据说黄油煎的更香,不用减肥的话可以试试。

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