酸菜肉末

酸菜肉末的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，酸菜炒干水分，放入切好的姜片和蒜片一起炒干水分。装盘 第二步，炒肉末，烧开油，放入姜蒜爆香小红辣椒（干辣椒）倒入剁好的肉末，快速翻炒后加少许腌制好的辣椒最好， 第三步，加入炒干水分的酸菜，一起翻炒均匀，即可出盘。