发糕真的很方便,不用揉面,拌拌发酵就好,
液体加酵母混合
放面粉,玉米粉,1.5克盐
搅匀
放火腿肠,米饭
搅匀,用筷子,
倒入包了保鲜膜的容器,偶用的披萨盘,特好用,发酵40分钟
发酵好冷水上锅蒸35分钟
刀沾水切块
装盘加了点玉米粉,颜色很漂亮
为什么要放玉米粉呢,因为蒸好颜色漂亮,加了米饭跟粗粮,这发糕的热量降低不少