牛肉酱炒豆角

牛肉酱炒豆角的做法步骤

1. 第1步.

   择都角，两边的丝都去掉，洗净，切断

2. 第2步.

   蒜切末，干辣椒切小段

3. 第3步.

   起锅，倒入少许油，把蒜末和干辣椒翻炒，再倒入豆角，不停翻炒

4. 第4步.

   加少许料酒和生抽，翻炒后，加入水，以没过豆角为宜，继续煮

5. 第5步.

   待汤汁快收干时，加入牛肉酱和蚝油，继续翻炒。

6. 第6步.

   最后加入鸡精，可加可不加，入盘，结束。