
这款水果芝士派,香酥的饼干派底加上入口即化的芝士冻,还有营养健康的各种应季水果,颜值高,而且操作比较容易,不需要用到烤箱,就可以轻轻松松做出这款水果芝士派了。

准备好内馅材料。

准备好派底材料,黄油室温软化,切小块。

吉利丁片用纯净水泡软。

饼干用保鲜袋装起来,用擀面杖敲碎。

这样就可以了。

黄油隔热水融化。

融化成液态。

饼干碎和黄油放一起。

搅拌均匀。

放入模具里面,稍微整理一下,放冰箱冷冻30分钟。

奶油奶酪,细砂糖放一起。

隔热水融化。

加入酸奶用电动打蛋器低速打发。

接着放入淡奶油继续低速打发。

吉利丁片用纯净水隔热水融化。

将蜂蜜,吉利丁片,纯净水以前放入继续低速打发。

倒入饼干碎里面,放冰箱冷冻90分钟或者冷藏一个晚上。

水果洗干净。

将水果,薄荷叶放在上面装饰好就可以了。

成品图

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