盐帮自贡冷吃兔

盐帮自贡冷吃兔的做法步骤

1. 第1步.

   杀兔！ 简单粗暴！

2. 第2步.

   八卦大料 香叶 大葱 姜蒜 备好

3. 第3步.

   干辣椒洗干净 切段 备用 多余的籽不要

4. 第4步.

   油烧辣，倒入切好的兔丁 翻炒五分钟 需要一直不停的翻炒 避免粘锅

5. 第5步.

   接着倒入准备好的作料翻炒， 再倒入适量的料酒 生抽 盐 继续翻炒至金黄 看个人口味

6. 第6步.

   再倒入切好的干辣椒 翻炒 要一直不停的翻炒， 接着倒入适量的老抽调色 少一点 再根据口味放盐 翻炒至兔丁上色了 硬了 就ok了

7. 第7步.

   大功告成！

8. 第8步.

   完美！

9. 第9步.

   大功告成

10. 第10步.

    大功告成

11. 第11步.

    留个赞！

12. 第12步.

    大功告成