黑芝麻戚风

黑芝麻戚风的做法步骤

1. 第1步.

   橄榄油加热至有纹路，加入过筛的低粉及黑芝麻粉并拌匀

2. 第2步.

   加入牛奶及盐搅拌均匀，再分两次加入5颗蛋黄拌匀

3. 第3步.

   蛋白分三次加砂糖打发到9分直立

4. 第4步.

   烤箱预热至160度，蛋白霜跟蛋黄糊切拌均匀，入两只6寸盘，振出气泡

5. 第5步.

   160度烤25分钟后转至140度烤20-25分钟

6. 第6步.

   根据个人喜好可裱鲜奶油，加黑芝麻卡仕达夹馅，味道棒棒哒👍