柠檬爽口鸡

柠檬爽口鸡的做法
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柠檬爽口鸡的做法说明

这是我和希腊大厨米哈里先生学的一道富有中国特色的菜……拌米饭吃绝对是美味!无论大人还是孩子都会喜欢的…

柠檬爽口鸡的食材和调料

鸡肉1只
柠檬4个
1个
月桂叶8片
牛至1汤勺
黑胡椒适量
绿辣椒1个
辣椒1个
葡萄酒1杯
适量
橄榄油适量
欧芹和香适量

柠檬爽口鸡的做法步骤

  1. 第1步.柠檬爽口鸡的做法步骤 第1步

    首先将鸡洗干净,切成片不要很大,柠檬和橙子风别榨橙汁,红辣椒和绿辣椒切成小块,欧芹和香葱洗净切碎

  2. 第2步.柠檬爽口鸡的做法步骤 第2步

    在锅中倒入适量的橄榄油加热,但油温不宜过高放入月桂叶

  3. 第3步.柠檬爽口鸡的做法步骤 第3步

    加入切好的鸡肉进行翻炒,再加入牛至叶和黑胡椒

  4. 第4步.柠檬爽口鸡的做法步骤 第4步

    将鸡肉炒到完全变色

  5. 第5步.柠檬爽口鸡的做法步骤 第5步

    加入绿辣椒和红辣椒翻炒,最后加入柠檬汁和橙汁,白葡萄酒和适量的盐盖上锅盖焖一会

  6. 第6步.柠檬爽口鸡的做法步骤 第6步

    出锅后可以撒一些欧芹碎和香葱碎配上米饭就可以享用啦!是不是很简单呢……

小贴士

操作方法非常简单,一定要注意鸡肉不要切很大块,橄榄油加热的温度不要太高,放入鸡肉后多翻炒一会!橙子最好选大一些的榨汁,柠檬用中等大小即可!
做好柠檬爽口鸡会有一些汤汁

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