栗子焖花肉

栗子焖花肉的做法
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栗子焖花肉的食材和调料

带皮五花肉500克
栗子250克
适量
适量
老抽半勺
生抽两勺
10克(可以不放)
白酒适量

栗子焖花肉的做法步骤

  1. 第1步.栗子焖花肉的做法步骤 第1步

    栗子去皮洗干净

  2. 第2步.栗子焖花肉的做法步骤 第2步

    五花肉切粒

  3. 第3步.栗子焖花肉的做法步骤 第3步

    五花肉焯水,沥干

  4. 第4步.栗子焖花肉的做法步骤 第4步

    把五花肉煎到有点金黄色

  5. 第5步.栗子焖花肉的做法步骤 第5步

    放入姜片和蒜头炒香,洒上几滴白酒,再加老抽,生抽,糖

  6. 第6步.栗子焖花肉的做法步骤 第6步

    加水(过面水)中火焖10分钟

  7. 第7步.栗子焖花肉的做法步骤 第7步

    10分钟后加栗子再焖30分钟(如果汤汁少再加一点开水)继续中火焖

  8. 第8步.栗子焖花肉的做法步骤 第8步

    最后见汤汁差不多就可以了

  9. 第9步.栗子焖花肉的做法步骤 第9步

    不够咸的可以加一点点盐

小贴士

小心不要焖干水哦!

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