日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
荔枝去皮去核与冰糖一同放入密闭容器中，大约一周左右，注意观察冰糖完全融化即可。
把一瓶清酒加入盛有荔枝的容器中
放在阴凉地方3个月后即可饮用
1、荔枝要选新鲜的，荔枝本身含糖量就高，冰糖不建议多放。2、清酒某宝上就有卖，如不喜欢低度酒可用高度白酒等量替换。
