千层能满足你对芒果的所有期待
榴莲、黄桃都是可以替代哒
双拼也很棒
食谱是一个4寸的蛋糕~
蛋皮：依次加入鸡蛋、细砂糖、牛奶(温热的)、黄油(加热融化)、低筋面粉、香草精，每加一次搅匀一次。面糊筛子过一遍，冰箱冷藏半小时。平底锅煎蛋皮
打发奶油：淡奶油加入细砂糖，打发机4档5分钟左右(打的浓一些)
蛋皮+奶油+芒果粒，一直铺上去就好啦
密封起来，冷藏1小时口感更好
1.香草精：去蛋腥，挺重要的哦
2.煎蛋皮：我用的煎蛋器，火候很好掌控。厚薄适中，需要多加练习哦
3.上下层铺芒果不要重复放在同一位置，交叉放置，蛋皮会更平整