将葱姜蒜红辣椒土豆鸡腿洗干净切好备用
将锅烧干,放油烧热,将蒜姜放进油锅里炒一炒,然后将切好的鸡腿放进锅里烧至四分熟左右放入酱油和几滴醋去腥。之后放入土豆烧几分钟,再放入少于水淹没土豆和鸡腿大火炖,最后放入红辣椒翻炒加入盐。
放入几滴醋去鸡腿的腥味