夏日必备-杨枝甘露🍧

夏日必备-杨枝甘露🍧的做法
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夏日必备-杨枝甘露🍧的做法说明

一个喜欢做甜品的业余孩儿👧每次没信心地去制作,总能给自己带来惊喜🎁
杨枝甘露,每次去甜品店的必点。自己制作的原汁原味,满口芒果奶油味道👍

夏日必备-杨枝甘露🍧的食材和调料

芒果3个
西柚1个
椰浆150毫升
西米105克
淡奶油90克
淡奶200毫升
150毫升
蜂蜜芒果不够甜时可适量加入

夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤

  1. 第1步.夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤 第1步

    材料先取出备用

  2. 第2步.夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤 第2步

    开水煮沸后,放入西米,煮至中间剩下一小白点。然后关火盖上盖子焖至全透! 然后取出过冷河(过冷水冲洗),然后搁置一边备用.

  3. 第3步.夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤 第3步

    芒果我准备的是一个大的台芒,两个小的,巨甜!170g芒果丁备用,剩下的450g左右芒果肉用来打浆!喜欢味道浓郁的可以多放!

  4. 第4步.夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤 第4步

    芒果肉放入搅拌机,加入糖水(可少量,用椰浆代替),淡奶先搅拌1分钟. 然后加入椰浆和淡奶油在进行搅拌,因为不喜欢太稀,中途多加了淡奶油。亲们可自行调配!

  5. 第5步.夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤 第5步

    最后,勺适量西米放于碗底。倒入芒果浆。 最后加入西柚肉,芒果装饰. 一碗美味爽口的杨枝甘露大功告成。低成本,高美味的佳肴👍

小贴士

1.此配方我做了两大碗,3瓶水瓶大。大家可自己调配.

2.西米切勿直接煮至全透,会影响口感或者会糊.

3.芒果最好挑到很甜的,这样可以减少糖量,更加原汁原味。

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