火锅菜买多了…剩下个大萝卜,不能浪费呀。
鸡腿切块,潮水,肌肉块过凉水,待用
热锅起油,加鸡腿肉翻炒
加老抽、生抽,料酒、白糖,继续翻炒至鸡肉上色
肌肉加入热水,加萝卜块大火炖煮20分钟
待萝卜熟透,加盐,大火收汁即可。