怀旧日式土豆泥

怀旧日式土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   2个土豆洗净削皮

2. 第2步.

   黄瓜、胡萝卜各大半根洗净削皮

3. 第3步.

   土豆切大丁块，胡萝卜切小丁，黄瓜去瓤切小丁备用

4. 第4步.

   2根小火腿肠切小丁

5. 第5步.

   锅中大火烧开水，上汽后改中火放入土豆块、胡萝卜丁蒸半小时

6. 第6步.

   鸡蛋煮白水蛋煮熟

7. 第7步.

   用筷子戳土豆，感觉很软就可以出锅了，用幹面棒或勺子将土豆丁压碎

8. 第8步.

   煮好的白水蛋剥出蛋黄，将蛋黄压碎

9. 第9步.

   将黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠丁、蛋黄碎、纯牛奶、沙拉酱、少许盐倒入土豆泥中，搅拌均匀。

10. 第10步.

    摆盘成自己喜欢的样式即OK！